Village Roasters 藏在欧嘉主街的一个小院子里，如果不是当地朋友带路，大概很容易错过。门口停着几辆自行车，院子里摆着两张旧木桌，一只橘猫懒懒地卧在椅子上。
店里只专注做精品单品咖啡，主理人 Marco 是个咖啡极客，店里甚至没有牛奶——他认为好的豆子不需要任何掩盖。我点了一杯埃塞俄比亚的 Yirgacheffe，用 Aeropress 萃取，入口是明亮的蓝莓酸和茉莉花香，尾段干净悠长。
Marco 说，他选豆子的标准只有一个：「我自己喝了会感动的，才会放进店里。」这句话让我记了很久。